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“糖高宗”来了!需求明明很弱,为啥糖价反而猛涨?
需求偏弱，销量下滑，但为何食糖却持续大涨呢？其中一个原因是，近两年国内食糖产量出现连续减产。例如，本制糖期全国共生产食糖872万吨，同比去年还减少了17万吨，相较于年均1000万吨的水平进一步下降。
2020中国白糖产量和消费量
年中国白糖产量为10605万吨全国白糖减产17万吨，消费量为968万吨。根据数据显示，2020年至2021年制糖期中国白糖产量完成10605万吨，较2019年至2020年制糖期增加了254万吨，同比增长36%。
/2020财年，中国的白糖产量为9，400，000吨。
甜菜糖产量60.3万吨，占6%（如图八所示）。资料来源全国白糖减产17万吨：中国糖业协会。制图：郑州商品交易所。
白糖的供给世界食糖产量21-40亿吨，产量超过1000万吨的国家和地区包括巴西、印度、欧盟、中国等，其中巴西产量超过2000万吨。巴西、欧盟、泰国是世界食糖主要出口国家，其产量和供应量对国家市场的影响较大。
白糖需求量为12194万吨。根据相关信息查询可知，2022年，全国糖料种植面积为1570千公顷（2355万亩），产量为12028万吨，需求量为12194万吨，年度缺口约170.4万吨，进口量为170.55万吨。
截至3月底，印度2022/2023榨季产糖量为2996万吨，较去年同期的3099万吨下降4%。两大出产国产量均大幅低于预期，使得原糖价格不断走出新高。
继巴西、印度限制食糖出口后,古巴也大幅减产,或将无法供应中国_百度...
1、其中全国白糖减产17万吨，巴西是全球最大的食糖生产国和出口国，同时也是中国最大的食糖进口国，2011年至2014年，中国从巴西进口的食糖均占到进口总量的50%以上，而中国每年从古巴进口的食糖数量占到约14%，是中国第二大食糖进口来源国。
2、印度算得上是世界上第二大食糖生产国，同时也是一个食堂消费国，印度对于糖的消耗量是比较大的，不过正是因为全球的粮食价格都在不断的上涨当中，这就导致食堂糖出口也遭到全国白糖减产17万吨了限制，所以印度也开始限制食糖的出口。
3、年6月1日，印度政府宣布，为确保国内糖供应和价格稳定，该国糖的总出口限制将限制在2021-2022年提取季（2021年10月至2022年9月）的1000万吨，立即生效。
白糖供给与需求的分析
1、供需关系 白糖价格上涨的一个重要原因是供需关系的变化。供给量下降或需求量上升都可能导致价格上涨。例如，全球的白糖供给量受到气候、生产技术和政策等因素的影响，需求量受到人口增长和经济发展的影响。
2、供应增加：如果白糖的生产量增加，就可能导致供应量增加，而供大于求会导致价格下跌，从而导致销售量减少。减少消费需求：如果消费者对白糖的需求减少，或者转向其他替代品，就会导致销售量减少。
3、我国食糖产量分布（一）我国食糖产量及其分布我国18个省区产糖，沿边境地区分布，南方是甘蔗糖，北方为甜菜糖。
